2014年03月04日

食品通販の「美食市」“三河一色極上うなぎ”

三河の清流、矢作川の水で育ち鰻職人が一匹一匹 厳選した幻の三河一色うなぎがご家庭で楽しめる!
美食市が勢力をあげてお届けする事ができた自信作!
「美味しい」を大切な人とご一緒に…。

背中が青く、お腹が白い、そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。
うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、
うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。
ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は20匹に1匹。
なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。
通常うなぎは、大きさ別に選別することはあっても、
品質別に選別することはありません。
ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。
さらに、蒲焼の状態になると、そのうなぎが“アオテ”だったかどうかの判断は難しく、
“アオテ”うなぎを食する機会は多くないのが現実です。
私たち美食市では、職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、
選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを皆様にお届けすることを可能にしました。
柔らかな肉質と上品な脂を併せ持った極上のうなぎを是非ご堪能ください。
三河一色極上うなぎ






posted by やまちゃん at 00:43| Comment(0) | うなぎ | 更新情報をチェックする
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